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kb88凯时线上娱乐 2分钟搞定的鸡蛋饼,不和面,不揉面,又薄又香软,孩子超爱吃

科右新闻 2020-01-09 13:05:55 热度:781}

kb88凯时线上娱乐 2分钟搞定的鸡蛋饼,不和面,不揉面,又薄又香软,孩子超爱吃

kb88凯时线上娱乐,今天是周六,阳光明媚,好心情。

即使是周末不上班,早餐依然按时做好,一如三餐,早餐最重要。很多年轻人在周末都会狠狠的睡个懒觉,睁眼就是中午(我当时也是哈哈),索性早饭和午饭一起吃。这是很不健康的饮食方式,切勿两餐并做一餐,长期以往会发胖哦~

今早起烙了几张鸡蛋饼,不和面,不揉面,2分钟就可以轻松搞定。

之前烙鸡蛋饼还要和面揉面,做油酥,相对比较麻烦。如果是早上烙,就要提前一晚把面团和上,否则第二天早上根本来不及醒面。

需要和面揉面烙出的鸡蛋饼偏酥脆,焦香。我今天烙的鸡蛋饼偏香软,松软一些,也可以说是懒人鸡蛋饼的做法。如果你还不会做,就看看详细制作步骤吧,看完就能学会,零难度。

老公爱吃这种鸡蛋烙饼,说薄薄的很香软,几口就能吃一个。我家每逢周末必做,每次烙5张都不够吃。

【葱花鸡蛋饼】

主要食材:小葱、鸡蛋、面粉

【详细制作步骤】

1.面粉用清水搅拌成面糊,水要一点一点的注入,以免加多还要再舔面粉。搅面糊的同时,加入适量的盐,花椒粉,胡椒粉。我喜欢再抓一小把芝麻放进去,烙出的饼非常香软,白芝麻或黑芝麻都可以。

2.烙饼就用小葱,更有香味,切成小葱花。

3.稍微稀点的面糊最适合,太稠的面糊烙不出薄软的葱花蛋饼,切勿是稀汤寡水。

4.舀一勺面糊在平底锅中,快速转动平底锅,转的不够圆没关系,只要面皮的薄厚均匀就可以。

5.面皮上面的小颗粒是白芝麻,用黑芝麻的话,颜色更加分明一些。

6.随后淋入打散的蛋液,撒上葱花,等蛋液差不多凝固就翻面。

7.我把鸡蛋在碗里打好再淋入,也可以把鸡蛋直接打在面皮上,用筷子搅动一下。

8.两面都烙好,就可以出锅啦。

6岁小外甥自从吃了我烙的葱花鸡蛋饼,每次来我这就嚷嚷着要吃。我每次都在蛋饼里给他夹个火腿或者培根,别提有多香啦。如果你家里有小孩,学会一定会喜欢。

修味有话说:

喜欢这道【葱花蛋饼】就赶紧收藏吧,早餐可千万别将就,学会天天做都吃不腻。

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