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视点|升级服务区,“高配”从舌尖开始

科右新闻 2019-11-03 19:42:05 热度:3330}

最近,杭州当地论坛上一篇关于高速服务区藏着什么珍宝和美食的帖子引起了愤怒。根据网民的报道,记者走访了浙江的几个服务区,并编制了一份高速服务区珍品地图。

在这张食物图片中,浙江省几乎有一些著名的美食,如片儿川、小龙包、白车鸡、羊肉面等。国庆节期间,如果你开车路过服务区,不妨尝尝这些美味佳肴。

依托山海吃海是浙江高速服务区的一个明显特征。如果你去过中央电视台的红色网上商店,你可以在长兴服务区吃面条。嵊州服务区可以品尝到著名的嵊州馒头。宁海独特的长街剃刀蚌,可以在宁海服务区找到;文明著名的清水鱼和年巴豆豆腐也可以在文明服务区食用。至于温州桥头堡服务区,我们还可以找到温州特色美味鱼糕的痕迹...

对于旅途中的人们来说,在高速服务区吃这些美味的食物当然是一件美妙的事情。食物放进肚子里,不仅可以缓解饥饿,还可以缓解心情,扫除路上的疲劳。随着私家车出行越来越方便,高速服务领域对餐饮的需求也越来越大。

随着生活水平的提高,人们对高速服务区的功能要求也发生了变化。过去,人们只去服务区休息,上厕所,或者简单地买些吃的和喝的东西。当时,服务区只能提供这些简单的需求。如今,越来越多的人将他们对服务领域的需求从“标准”转变为“高质量”。例如,对于服务区的餐饮,人们不再满足于简单、快捷和饱腹感,而是希望它也能满足味觉的需求。

2014年,交通部发布了《关于进一步提高高速公路服务区服务质量的意见》,明确鼓励社会资本进入服务区,特别强调“引进基于价值的知名社会品牌,推进专业化、连锁化管理”。传统的高速服务区已经扫除了过去的昏睡,开始焕发生机。不仅星巴克、戴珂、永和王等连锁品牌纷纷开始进入服务领域,一些本土餐饮品牌也纷纷瞄准市场。

除了服务区餐饮的不断升级,近年来浙江省高速服务区的软硬件也发生了翻天覆地的变化。尤其是从原来相对单一的功能变成了集休息、休闲、购物、甚至娱乐为一体的综合性、多元化的综合服务机构。其中,价格普遍,多竞争经营模式令人印象深刻。据了解,该省绝大多数服务区都能够满足大多数家庭度假旅行的各个方面的需求。

我们应该看到,服务区的升级反映了经济的繁荣和人民的良好消费能力。正是由于巨大的市场需求,以市场为导向的高速服务领域才有动力不断“走高”。

从长远来看,人们对服务区功能的需求只会越来越高,这种不断增长的需求无疑是一个巨大的市场机遇。

因此,全国各地的高速服务区应借此机会进一步改造和升级,以满足人们的出行需求。在此过程中,增强服务区的人性化服务意识,加强服务区员工的培训,提高服务区的服务水平,改善服务区的整体服务供给,使高速服务区成为人们旅游的一道亮丽风景尤为重要。(张炳健)

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